mandag 1. oktober 2012

Tyttebær syltetøy!

3 kg tyttebær 0,75 kg sukker 1,5 pk syltepulver 1,5 kork eddik Gi bærene oppkok uten sukker rør godt Rør syltepulveret sammen med bærene. Kok ca 2-3 min under omrøring Ta kjelen av plata og tilsett sukkeret. Rør om til alt er oppløst. Fyll på varme glass som har varmet seg i stekeovnen på 200 grader. Fyll glassene helt fulle, skru på lokket og sett syltetøy glasset på hodet, unngå å søle på kanten. Og avkjøl før de settes kaldt, i kjøleskap, kjølerom eller kald kjeller.