Velkommen til min nye matblogg. Her vil det komme matoppskrifter fra fjernt og nært. Noe av det jeg kommer til å legge mest vekt på her inne er husmannskost, kaker, dessert og barnemat. Håper noe av det jeg legger ut kan være til inspirasjon for andre.
mandag 1. oktober 2012
Tyttebær syltetøy!
3 kg tyttebær
0,75 kg sukker
1,5 pk syltepulver
1,5 kork eddik
Gi bærene oppkok uten sukker rør godt
Rør syltepulveret sammen med bærene. Kok ca 2-3 min under omrøring
Ta kjelen av plata og tilsett sukkeret. Rør om til alt er oppløst. Fyll på varme glass som har varmet seg i stekeovnen på 200 grader. Fyll glassene helt fulle, skru på lokket og sett syltetøy glasset på hodet, unngå å søle på kanten. Og avkjøl før de settes kaldt, i kjøleskap, kjølerom eller kald kjeller.
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Gi gjerne tilbakemelding på innleggene mine: