mandag 7. mai 2012

Fruktkompott med vaniljeyoghurt

1 mango 4 store plommer 1,5 cm fersk ingefær 1 dl melis Saften av 1/2 appelsin Saften av 1/2 sitron 2 dl blåbær 3 dl vaniljeyoghurt Skrell og skjær mangoen i skiver, skjær plommene i båter. Skrell ingefæren og del den i biter. Bland mango, plommer, ingefær og melis og kok forsiktig til melisen har smeltet og frukten er knapp mør. Ta kjelen av plata og bland inn blåbærene. Ta ut ingefæren før servering. La alt avkjøle før servering, ha i dessert glass og server med vaniljeyoghurt på toppen

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Gi gjerne tilbakemelding på innleggene mine: