Tomatsaus

1 boks knuste tomater
1 løk
2 hvitløkfedd
1 rød paprika
salt/pepper
2 kylling fond
saft av 1/2 lime
4 ss ketchup
2 ss worcestershiresaus
1 dl vann
1 ts tørket chili eller 2 ts italiensk tørket krydder som det er chiliflak i
Hakk løk og hvitløk, stek det i smør i en kjele til den blir blank, tilsett hakket paprika, la dette surre litt.
Tilsett tomater, krydder, fond og de andre ingrediensene. La alt få et oppkok og la sausen koke fra 1/2 - 1 time.

Jevn sausen glatt med en stavmikser når den er ferdig kokt