Stuedepoteter til røkte kjøttpølser

6 poteter, skrelles og deles i litt store biter, kokes i lettsaltet vann

Lag hvit saus :

2-3 ss smør, smeltes

2 ss hvetemel, rør inn i smøret, spe med melk og rør godt til passe tykk saus

Tilsett 1 ts revet muskatnøtt, 1 ss grov sennep

salt/pepper etter smak

1 neve hakket dill

Kok opp og tilsett de kokte potetene

Serveres til stekte kjøttpølser eller røkelaks, veldig godt det også