10 cherrytomater, delt i to
2 avokadoer delt i terninger
2 bok choy, skylt og delt i biter
1 rød chili, ta ut frøene og del om
1 hvitløkfedd, finhakket
1 ss ristede sesamfrø
1 ts sesamolje
1 ss soyasaus
1 pk sabanudler, fås i innvandrer butikk
1 ss olje til steking av biffen
Stek kjøttet i litt olje, ha i hvitløk, chili, bok choy, tomater og soyasaus og bland godt. Trekk til side. Kok nudlene i ca 3 min, skyll under kaldt vann når de er kokt. Ha alt dette over i et serveringsfat og hell over sesamolje over. Hell biffblandingen over og ha avokadoen i. Strø ristede sesamfrø over. Server gjerne soyasaus ved siden av.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Gi gjerne tilbakemelding på innleggene mine: