200 g salmalaks, delt i små biter
1/2 beger creme fraiche
saften av 1 lime
3 ss soyasaus
wasabi etter smak
vårløk, hakket
sesamfrø
Fjern innerste av stilken på endivene, legg i isvann. Skjær laksen i små terninger, og legg fisken i en bolle, ha over limesaft og soya og bland godt. Rør wasabi sammen med creme fraiche og legg en teskje på hver salatblad og legg lakseblandingen oppå, strø over hakket vårløk og sesamfrø. Server som fingermat, forrett eller som en liten smårett.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Gi gjerne tilbakemelding på innleggene mine: