Bacon og spinatpai

Kjøp 1 ferdig paideig eller lag selv, ligger oppskrift på en paideig fra tidligere pai. Men det er helt greit å kjøpe en ferdig paideig, den er veldig god....

Rull paideigen ut i en godt smurt paiform, stikk hull i paideigen med en gaffel.

Stek 1 pk bacon i biter og strø dette over paideigen

3-4 vårløk skjæres i biter, legg dette over baconet

1 liten pk fersk spinat, legges på

3 egg, vispes lett

1 boks cream fraiche tilsettes eggene og vispes sammen med litt salt/pepper 

Tilsett 150-200 g revet ost, gjerne Jarlsberg

Ha dette over paien til slutt

Sett paien midt i ovnen og stek v/200 gr i ca 30 min, server paien med en frisk salat til.