lørdag 8. oktober 2011

Kyllingsalat

3 stk kyllingfilet
250 g penne pasta
1 bundt asparges
1 boks cream fraiche
2 ss olje
saft og skall av en sitron
4-5 blader estragon
1-2 ss vann
salt/pepper
1 eske cherrytomater
Trekk kyllingfiletene i lettsaltet vann i 15-20 min. Kok pasta. Kok asparges. Bland cream fraiche med olje, sitron, estragon og vann. Krydre med salt og pepper. Bland dressingen med pasta, asparges, og oppskjært kylling og tomater.
Server med nybakt brød til

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Gi gjerne tilbakemelding på innleggene mine: