lørdag 25. januar 2014

Frokostblanding!

250 g store havregryn
50 g solsikkekjerner
50 g sesamfrø
50 g skivede mandler m/skall
50 g havrekli
50 g valnøtter, hakket
50 g hasselnøtter, hakket
25 g brunt sukker
1 ss maldonsalt
1 dl eplemost
2 ss flytende honning
1 ss smør
50 g tørket tranbær eller 50 g tørket bananskiver, dette has ikke i  før blandingen er avkjølt

Rør sammen alt det det tørre, kok opp eplemost, smør, honning og sukker i en kasserolle og rør til sukkeret er oppløst. Hell dette over blandingen og hell over det tørre og bland godt, ha dette over i en bakepapirkledd langpanne, stek ved 140 grader midt i ovnen på over og undervarme, røreres i hvert 15 minutt il blandingen blir jevn og får fin farge, tilsammen 1 time. Når blandingen er avkjølt has tranbær eller bananskiver eller annen frukt eller bær som faller i smak. Ha på tette glass.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Gi gjerne tilbakemelding på innleggene mine: