Knekkebrød

3 dl grov rug
3 dl havregryn
2 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 ts salt
6 dl vann

Bland alt sammen. La stå å svelle 1/2 time.
Stekes med varmluft i 180 gr i 1 time nederst i ovnen.
Ha røra på 2 bakepapirkledde plater, ikke for tykt, bruk evnt en slikkepott eller pizzahjul og rut opp før platene settes i ovnen.
brekkes fra hverandre når platene tas ut av ovnen, når knekkebrødet er avkjølt på rist, oppbevares de i tett boks. Husk skift brettene hvert 15 min når de står i ovnen, så de blir jevnt stekt.