1 stk sellerirot, skjæres i biter
ca 1 liter vann
2 klar kjøttbuljong
Kok dette opp og kok til selleribitene er gjennomkokt.
Smelt 3 ss smør i kjelen
Tilsett 2-3 ss hvetemel, rør sammen, spe med kraften og selleribitene til passe tykk saus.
Visp gjerne inn litt kaldt smør etter at sausen er kokt opp
Smak til med salt og pepper
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Gi gjerne tilbakemelding på innleggene mine: