Adventskake

100 g smør
200 g mørk sjokolade, (70%)
2 dl sukker
4 egg
Stekes ved 200 gr på nederste rille i 15-20 min. bruk en rund springform på 24 cm
Smelt smøret, visp inn sukkeret og tilslutt et egg om gangen, bland alt godt sammen.
Etter at kaka er stekt la den avkjøles før man har på safran trøfflen.

Dekk kaka med safrantrøffel:
0.5 g safran
1 dl kremfløte
200 g hvit sjokolade
Pynt kaka med valnøtter dyppet i mørk sjokolade
Støt safranen i en morter, og la den koke opp med fløten. Hakk sjokoladen og la den smelte ned i fløten.
Ha over dette på kaka og la den avkjøles.