Kyllingpanne

4 kyllingfilet
1 ss smør
1 purreløk i skiver
1 squash
2 fedd hvitløk, presses
2 ts karri
1 tsk malt ingefær
2-3 dl hønsebuljong
2 dl cream fraiche
salt/pepper
kokt ris
gulerøtter

Skjær filetene i biter og stek i smør, fres purre og hvitløk i smør i panna, tilsett  filetene og krydder, la dette frese godt sammen.
Hell på buljong og la koke til kyllingen er gjennomstekt i ca 5 min. tilsett cream fraiche. Smak til med pepper og salt.
Server med kokt ris og revne gulrøtter