mandag 11. oktober 2010

Bente's tomat/pastasalat!

1,5 kg cherrytomater blandes med god olivenolje, salt og pepper has i langpanneform
2 pk bacon legges på ovnsrista over tomatene, stekes ved 200 gr i ca 1 time i ovnen.
Tomatene knuses mens de er varme m/3 fedd hvitløk
Kok 1 pk fullkornpasta
Stek 3 kyllingfileter i biter, saltes og pepres etter eget ønske.
Ha en god skvett m/chilisaus over kyllingfiletene.
Hakk 1 bunt m/vårløk
Hakk basilikum & bladpersille
Skjær 2 avokado i biter, kan sløyfes, disse has i til slutt, ha litt sitronsaft over avokadoene så blir de ikke brune
Gorgonzola eller Norzola hakkes og blandes med alt.
Alt blandes godt og serveres varm

Og server godt brød eller rundstykker til!

1 kommentar:

  1. Denne oppskriften må vi prøve.
    Hilsen

    Arne Magnus og Christina

    SvarSlett

Gi gjerne tilbakemelding på innleggene mine: