mandag 11. oktober 2010

Sjokoladekake servert med karamellsaus

200 g kokesjokolade
200 g smør
4 egg
2 dl sukker
2 1/2 dl hvetemel
1 ts bakepulver

Smelt smør/sjokolade på svak varme eller i vannbad, avkjøles
Pisk egg og sukker til eggedosis
Sikt mel og bakepulver forsiktig i sjokoladeblandingen
Ha dette i eggedosisen og bland forsiktig
Ha i godt smurt form eller paiform
Stek i ca 12 min ved 224 gr midt i ovnen
Kaken skal IKKE stivne den skal ha "rå" kjerne

Server med bringebær og vaniljesaus, eller karamellsausen som jeg legger ut på sauser den er nydelig til.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Gi gjerne tilbakemelding på innleggene mine: